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MENU 40€
Apéritif et ses amuse-bouche
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Saumon fumé de Norvège, blinis, crème d'aneth
Ou
Bloc de foie gras de canard, toasts, confiture d'oignons
Ou
Assiette de fruits de mer: 6 huîtres, 6 moules, palourdes, escargots, crevettes
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Gambas grillées crème de pastis
Ou
Feuilleté aux fruits de mer safrané
Ou
Salade de chèvre chaud et jambon Serrano
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Le trou normand:
« sorbet pomme et calvados »
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Pavé de boeuf aux morilles
Ou
Rosace de canard aux baies de cassis
Ou
Filet de st pierre, julienne de légumes
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Fondant au chocolat, sorbet mandarine
Ou
Pavé glacé au marc de Muscat
Ou
Tarte tatin- glace vanille
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Papillotes – clémentines
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MENU 30€
Apéritif et ses amuse-bouche
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Saumon fumé de Norvège, blinis, crème d'aneth
Ou
Bloc de foie gras de canard, toasts, confiture d'oignons
Ou
Assiette de fruits de mer: 6 huîtres, 6 moules, palourdes, escargots, crevettes
********
Le trou normand:
« sorbet pomme et calvados »
(supplément 3€)
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Pavé de boeuf aux morilles
Ou
Rosace de canard aux baies de cassis
Ou
Filet de st pierre, julienne de légumes
********
Fondant au chocolat, sorbet mandarine
Ou
Pavé glacé au marc de Muscat
Ou
Tarte tatin- glace vanille
********
Papillotes – clémentines
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